穀+中新樂園

    今年的暑假之旅還是決定前往台中 ,畢竟就距離而言並不算太遠 ,屬於可接受的範圍 ,由於這次的計劃主要以慢遊為主 ,因此在行程上並沒有排的滿滿滿 ,在沒有壓力的前提下逛逛台中市區 ,也還挺不錯的 .早上因為家中修理冷氣的關係延誤了出發的時間 ,來到台中已經下午三點多 ,還好穀子老爸有將這間"拾七"當作這次台中之旅的首站 ,中午沒吃的我們看到那麼大間的火鍋店 ,嘴巴及肚子則是一同驚呼連連呢 . 

    這間"拾七"屬於輕井澤的附屬品牌 ,同樣走的是奢華風 ,光看外觀的建築設計就知道投入不少成本 . 

   正前面還有藝術品 ,瞬間提高了吃火鍋的水準 .

   原本以為平日的午候應該沒什麼客人 ,沒想到居然還坐到八成滿 ,生意真的很好 .

    等待座位的同時 ,看到前方擺著一些有機食材 ,似乎宣告店家對食材的掌控充滿信心 .

    至於價位還算平價 ,基本鍋大概300多就可以吃不錯了 .

   一切都準備好 ,準備開動 .

    沒多久全上桌了 .

   基本的菜盤 .

   份量不多 ,但就視覺上看來頗為新鮮 .

   小中中點的鯛魚 ,底層擺滿冰塊可維持它的鮮度 .

  至於我倆夫妻點的都是牛肉片 ,沒辦法 ,都是肉控一族 .

   湯底的部份 ,穀子老爸點的是石頭鍋 ,感覺湯頭有點淡 ,爆香的味道並沒有完全逼出來 ,香味也略嫌不足 .

   至於佳老婆點的一般湯頭的鍋底 ,感覺就正常多了 ,過程中也沒聽到佳老婆有任何負評 ,應該還不錯吧 .

   可能是肚子極餓的關係 ,這餐花不到半個小時就全部解決 ,整體感覺還算可以 ,只是外觀裝潢用的那麼豪華 ,難免會幻想實際的餐點應該也會走豪華路線 ,但相比之下就變成自己的期待太高 ,這恐怕心態上要有所調整吧 .