也不知道是怎樣 ,穀子老爸特別喜歡吃燒肉 ,尤其是那種大口喝酒大口吃肉的感覺 ,特別難已忘懷 .於是這次的公司聚餐 ,則刻意選擇蘆洲長榮路這間新開沒多久的"牙打燒肉" ,它的地理位置的前身為"田季發爺" ,同屬於燒肉餐廳 ,猜想是加盟後乾脆自己出來獨立開店 ,整體的裝潢像是走自己的路 ,反倒沒有任何"田季發爺"原本的風格喔 .
今天訂的時間為傍晚六點 ,此時此刻幾乎沒什麼客人 .
店內的空間不僅明亮而且乾淨 ,不會有種髒髒亂亂的感覺 .
這次選擇599加一成的價位 ,菜單上的種類好像有點偏少 .
基本盤的牛肉及豬肉先上 .
肥滋滋的牛五花 ,天呀~~ 肥成這樣反而更愛 ,真是矛盾 ...
意外發現牙打提供的牛肉 ,它的油花分佈非常漂亮 ,就外觀上可說是大大加分 .
開始瘋狂的烤吧 ,木碳的火候很旺 ,直接放上去就可以烤 ,完全符合我們這群吃貨的要求 .
牛肉吃完改吃厚片的松阪豬 ,一樣不錯吃 .
599的食材包括厚片的雞腿肉 .
及大片的牛排 .
以往都認為這種厚片及大片的食材並不好烤 ,不過店家有貼心提供剪刀 ,經過剪開後處理 ,反而變的簡單多了 .
不光是肉片 ,其它加點的食材馬上就擺滿桌了 .
不過像這種隔著錫箔紙加熱的食材需要烤久一點 ,還是要多一點耐心吧 .
599價位提供的黑美人蝦 ,就尺寸及甜度而言是有一定的水準 .
吃不飽就來烤些飯團吧 ,這幾塊吃下肚絕對能將胃完全塞滿 .
最後點了所有的甜點 ,當作最後的收尾 .
整餐下來真的吃的很撐 ,看來應該會有一段很長的時間不會吃燒肉了喔 .............