在還沒過這四天連續假期前 ,穀子老爸就曾經答應小中中要來北埔做擂茶 ,因此為了要實現當時的承諾 ,一家人特別在元旦假期的第二天起個大早 ,前往新竹北埔老街 .或許是來到北埔的時間還沒十點 ,很多DIY的店都沒開 ,索性看到這家三十九號擂茶店正在營業 ,加上該店所販售的擂茶也算小有名氣 ,於是與佳老婆討論一下 ,就決定來這一家!!
店外有許多服務人員將沖泡好的擂茶請遊客試喝 ,整條街賣擂茶的店很多 ,因此常看到彼此打擂台爭客人的畫面 .
走進店內 ,很有客家人純樸的氣氛 ,旁邊的小碎花布 ,更是突顯 .
從台北開車來北埔差不多要兩個小時 ,小中中一臉茫然 ,應該是有點暈車了吧....
這邊收費兩個大人250元 ,小中中不收費. 過沒多久 ,服務人員拿出做擂茶的器具 ,小中中之前有DIY的經驗 ,因此馬上就可以上手 .
佳老婆也來磨一下..... 要出力喔~~
穀子老爸也來湊一手 ,印象中最後還是交由穀子老爸來收尾 ,說真的 ,手還蠻酸的喔.....
磨的過程中 ,店內還提供點心與麻薯 ,似乎這也成為來北埔做擂茶的基本配備 .
磨好了之後 ,就將抹茶粉倒入 .
攪拌均勻 .
沖泡前 ,將攪拌好的茶粉舀入碗內 ,小中中舀入好大一湯匙 ,很重口味喔~~
然後透由開水沖泡 .
加入一些米香增加味道 .
有必要吃成這樣嗎?? 有點讓人傻眼.....
喝完了擂茶後 ,順便逛逛老街 .其實北埔老街所賣的東西相似度很高 ,大部份都是客家的醃漬品 ,這些東西則勾不起我們的興趣 .
離開時在廟的前面看到一堆人在圍觀 ,順便湊湊熱鬧 .
原來是做花生糖的老闆正在示範製作的過程 .
這位老闆妙語如珠 ,直說自己是位不愛錢的老闆 ,也逗著圍觀的遊客哈哈大笑 ,頗為有趣 .
離開北埔時發現往北埔的車流量突然爆增 ,還好我們有提早出門 ,畢竟連續假日要避開人潮 ,早點出門才是王道 , 不是嗎~~
留言列表
