按照計劃第二天用餐的地方 , 穀子老爸選擇去宜蘭員山吃鹽烤吳郭魚 . 記得同事有介紹在員山有間相當聞名的餐廳 , 它們的鹽烤魚可說是一絕 . 按照網路上的地址找.... 奇怪?? GPS怎麼帶我們來到大湖風景區.... 地址沒打錯呀?? 後來穀子老爸靈機一動 , 由於網路上說那間餐廳是位於螃蟹冒泡的附近 , 那就將車子開到那邊應該就會找到 . 只是來到了螃蟹冒泡區 , 並沒有發現同事強力推薦的那間餐廳 , 反而看到這間"毛蟹冒泡碳烤屋" , 為了不打算浪費時間 , 中餐就決定在這邊解決了 , 或許 , 這也算是一種巧遇吧 .
這邊賣的菜色也是有包含鹽烤魚與碳烤魚 , 甚至還有桶仔雞 , 不過如果沒有事先預約的話 , 都是需要等的 , 為了要吃到鹽烤魚 , 我們還是甘願等待五十分鐘 , 反正前方還有螃蟹冒泡這個景點讓我們打發時間 .
所謂的螃蟹冒泡 , 就是這附近皆為沼澤區 , 水池表層會有空氣湧出 , 如同螃蟹在水池內呼吸 , 故稱為螃蟹冒泡 . 加上水池冰涼 , 一到炎炎夏日則成為一處消暑的好場所 .
冒泡的狀況就是這樣 , 氣體咕嚕咕嚕往上冒 , 頗為有趣 .
穀子老爸特別用腳感受一下水溫 , 相當冰涼 , 不輸蘇澳冷泉呢 .
沒多久就看到一堆年輕人直接跳下來游泳 , 有的連衣服沒脫就跳進水池 , 雖然這邊沒人看管 , 但多少還是要保持一點衛生吧 .
這時突然看到有人拿網子在撈魚 , 幾乎隨便一撈都可以撈到一堆魚苗 , 這似乎吸引到小中中的興趣 , 還好穀子老爸車箱後有擺一個魚網 , 此時剛好可以派上用場 .
真的隨便一撈就有一堆魚苗 , 聽當地人說這些拿回去養都會活 , 難怪看到不少人特地拿網子拼命撈 .
穀子老爸還撈到一條不算小的魚 , 可能是捞魚的人越來越多 , 到後來要撈大一點的魚就沒那麼容易了 .
今天撈的戰利品 , 最後還是直接放生摟 , 這時突然聽到佳老婆說魚已經烤好了 , 看來撈魚這項活動 , 很容易讓人忽略時間的存在 .
看到桌上這條鹽烤好的魚 , 當下真有點嚇一跳 , 好大一尾喔~~ 迫不及待的拿刀將表皮切開 .
處理不好的吳郭魚都會有一種土味 , 沒想到這條鹽烤魚一點土味都沒有 , 而且肉質相當鮮甜 , 沾點檸檬或是芥末都呈現出不錯的口感 , 這可是讓佳老婆與小中中直說好好吃喔~~
後續追加的炒麵與炒飯都有不錯的水準 , 只是沒想到一份50的的量居然有那麼多...... 害我們真的差點吃不完呢 .
雖然一條魚被我們摧殘成這樣 , 但也表示夠好吃才會有此等的表現 , 加上這餐下來才花450元 , 如此特色的美食 , 極力推薦給大家摟 , 離去時穀子老爸心想 , 有機會的話再來嚐嚐它們家的桶仔雞 , 魚都表現的那麼驚豔 , 雞應該也不徨多讓吧~~
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